Harga Ikan Salmon

Artikel ini sudah direview oleh: Zuni Yahya, S.PKP, S.Pd

Harga Ikan Salmon – Ikan salmon merupakan salah satu ikan yang sedang populer dan banyak digemari orang-orang di seluruh belahan dunia saat ini. Bagaimana tidak, rasanya sangat enak dan memiliki kandungan gizi yang baik.

Salmon memiliki beberapa jenis yang biasa dijadikan konsumsi. Berbagai macam olahan ikan salmon pun banyak muncul seiring naiknya tingkat minat orang-orang pada ikan yang satu ini. Olahan salmon yang biasa dilihat adalah sushi.

Sushi ikan salmon ini banyak digemari karena rasanya yang enak dan segar. Harga ikan salmon pun bermacam-macam sesuai dengan jenis dan tempat dimana membeli.

Manfaat Ikan Salmon Bagi Tubuh

Ikan Salmon memiliki banyak manfaat bagi manusia mulai dari sejak dalam kandungan hingga tumbuh dewasa. Kandungan gizi dan protein yang terdapat di dalam ikan salmon menjadikan ikan ini dikenal sebagai makanan yang sehat, terutama bagi orang yang menyukai makanan ikan mentah.

1. Membantu mengurangi berat badan dan menurunkan tekanan darah

Untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan tanpa harus takut makan enak, salmon bisa menjadi pilihan untuk menu diet Anda karena kandungan proteinnya yang besar mampu menurunkan berat badan. Selain itu, salmon juga bisa menurunkan tekanan darah karena mengandung asam lemak omega 3 yang bagus bagi tubuh.

2. Sumber lemak yang baik

Dengan memakan salmon, tubuh Anda akan lebih berenergi karena salmon mengandung lemak yang baik dan mampu menyeimbangkan asam lemak. Salmon sangat baik untuk dijadikan sebagai sumber lemak yang menyehatkan tubuh dan membantu menjaga berat badan Anda. Lemak sehat tersebut juga membantu Anda membakar lemak berlebih dalam badan Anda.

3. Mampu mencerdaskan otak

Manfaat salmon yang satu ini baik untuk Anda yang ingin menambah daya ingat, terutama bagi para pelajar. Salmon mengandung asam lemak omega 3 yang dapat meningkatkan daya ingat otak dan meningkatkan konsentrasi.

Jika salmon ini diberikan pada balita dan anak-anak yang masih dalam tumbuh kembang akan sangat baik untuk kecerdasannya.

4. Menyehatkan kulit

Untuk bayi, ikan salmon dapat melindungi bayi dari serangan penyakit kulit. Salmon dapat menjadikan kulit menjadi lebih halus, kenyal, dan awet muda. Selain itu salmon juga bisa menjaga suhu tubuh Anda agar tetap hangat. Kandungan vitamin A, D, E, dan K pada salmon juga bisa mengatur keseimbangan tubuh menjadi lebih baik.

5. Meningkatkan daya tahan tubuh pada bayi

Salmon memang sudah banyak diteliti kandungan manfaatnya termasuk untuk bayi di bawah umur. Salmon menjadi panganan sehat yang dapat ibu berikan kepada bayi agar daya tahan tubuhnya lebih kuat.

Dengan sistem imun yang kuat, maka bayi tidak akan mudah terserang penyakit. Sudah terbukti bahwa bayi yang tidak mengkonsumsi ikan salmon lebih rentan terhadap penyakit.

Harga Ikan Salmon Menurut Jenisnya

Ikan salmon memiliki beberapa jenis yang ada di seluruh dunia, yakni:

Berbagai Macan Jenis Ikan Salmon
Berbagai Macan Jenis Ikan Salmon
  1. Salmon Atlantik (Salmo Salar), merupakan satu-satunya jenis ikan salmon yang ada di perairan Atlantik. Rata-rata berat satu ekor salmon ini adalah 2 – 10 kilogram dengan panjang tubuh hingga mencapai 28 – 30 inchi.
  2. King Salmon atau Raja Salmon, merupakan jenis salmon yang paling terbesar dibandingkan dengan jenis salmon lainnya. Warna salmon jenis ini adalah warna putih dan merah tua dengan berat bisa mencapai 27 kilogram untuk setiap satu ekor Salmon King.
  3. Salmon Pelangi, jenis salmon ini sangat sulit untuk ditemukan dan ditangkap karena berasal dari daerah Amerika Utara dan Samudra Pasifik di Asia yang memiliki perairan dingin.

    Ikan ini akan bermigrasi ke air tawar untuk bertelur setelah sebelumnya hidup di laut selama 2 tahun. Berat salmon jenis ini bisa mencapai 4 kilogram per ekornya.
  4. Salmon Anjing, memiliki ciri khas tubuh yang berwarna lebam keunguan dan daging yang pucat. Selain itu, jika salmon jantan telah melakukan pembuahan, maka gigi ikan akan mengembang. Berat ikan salmon jenis ini bisa mencapai 7 kilogram per ekornya.
  5. Salmon Perak, merupakan salmon yang mudah dijumpai di pasaran. Salmon Perak hidup di anak sungai pesisir dengan aliran sungai yang kecil. Warna daging salmon jenis ini adalah merah terang dengan warna tubuh sangat perak. Dibandingkan dengan salmon jenis lainnya, daging salmon jenis ini bertekstur lebih lembut.
  6. Salmon merah, merupakan salmon yang banyak ditemui dalam jumlah melimpah di perairan Pasifik. Salmon jenis ini merupakan salmon yang populer dengan daging yang berwarna merah serta oranye. Berat satu ekor Salmon Merah bisa mencapai 2,5 kilogram.
  7. Salmon Pesisir, merupakan salmon yang berasal dari Amerika Utara tepatnya dari anakan sungai di perairan dingin Samudera Pasifik, Pegunungan Rocky, dan Great Basin. Ikan ini mudah ditangkap karena biasa bertelur di sungai yang jernih, mengandung banyak oksigen, berkerikil, dan dangkal.
  8. Pink Salmon, yakni jenis salmon yang memiliki ciri khas berupa punuk di punggung ikan betina ketika bertelur. Sama seperti kebanyakan jenis salmon lainnya, ikan salmon jenis ini juga hidup di lautan Pasifik. Seperti namanya, daging ikan ini juga berwarna merah muda. Rata-rata berat per ekornya adalah 2,5 kilogram.

Berikut merupakan harga beberapa jenis salmon terbaru yang bisa dijumpai di Indonesia dalam bentuk kemasan.

JenisSatuanHarga
Ikan Salmon Fillet Tetelan Daging500 gramRp272.000,00
Ikan Salmon Tanpa Kepala (Headless)kilogramRp222.000,00
Ikan Salmon NorwaykilogramRp272.000,00
Ikan Salmon KirimikilogramRp232.000,00
Ikan Salmon Norwegia tanpa tulangkilogramRp392.000,00
Ikan Salmon NorwegiakilogramRp382.000,00
Ikan Salmon Segar200 gramRp78.000,00
Ikan Salmon Scrape A150 gramRp25.000,00
Ikan Salmon Kepala Ikan190 gramRp27.000,00
Ikan Salmon Tulang IkankilogramRp18.000,00
Ikan Salmon Sirip Ikan160 gramRp22.000,00 
Ikan Tasmanian Potongan Steak250 gramRp59.000,00
Ikan Salmon Australiafillet / kilogramRp427.000,00
Ikan Salmon per ekorfillet / kilogramRp202.000,00
Ikan Salmon Sea Bass Teriyakifillet / 500 gramRp302.000,00
Ikan Salmon Teriakifillet / 500 gramRp202.000,00
Ikan Salmon Calamari Ringsfillet / 500 gramRp102.000,00
Ikan Trout Salmon Fillet Boneless200 gramRp63.000,00
Ikan Norway Salmon Fillet Fish Boneless200 gramRp73.000,00
Ikan Salmon Asap150 gramRp71.000,00
Ikan Salmon Belly Fillet200 gramRp72.000,00
Ikan Salmon Sashimi Cut Norway150 gramRp80.000,00
Ikan Salmon Fillet Frozen Seafood1,3 kilogramRp373.000,00

Harga Ikan Salmon di Supermarket dan Pasar Tradisional

Beberapa supermarket menjual ikan salmon segar yang sudah dikemas dalam wadah dengan rapi. Salmon yang dijual di beberapa supermarket dijual dengan harga yang berbeda-beda tergantung dengan kualitas salmon itu sendiri. Namun hampir di semua supermarket harga ikan salmon tidak terlalu berbeda jauh.

Banyak orang beranggapan bahwa membeli salmon di supermarket harganya mahal. Namun anggapan ini tidak sepenuhnya benar, karena alasan harga salmon yang mahal adalah karena protein dan gizi yang tinggi dan baik untuk pertumbuhan dan kesehatan. Selain itu tidak mudah menemukan salmon di Indonesia, maka wajar saja jika harganya selangit.

Berbeda dengan harga salmon di pasar tradisional, Anda belum tentu bisa menemukan ikan salmon yang berkualitas, karena pasar tradisional hanya menjual ikan tanpa melalui proses yang begitu panjang seperti di supermarket. Sehingga wajar bila harga salmon di pasar tradisional lebih murah dari harga salmon di supermarket.

Nama SupermarketSatuanHarga
Harga Ikan Salmon di Carrefourper 100 gramRp33.000,00
Harga Ikan Salmon di Superindoper 100 gramRp32.000,00
Harga Ikan Salmon di Giantper 100 gramRp34.000,00
Harga Ikan Salmon di Hypermartper 100 gramRp31.000,00
Harga Ikan Salmon di Lotte Martper 100 gramRp30.500,00
Harga Ikan Salmon di Pasar Tradisionalper 100 gramRp30.000,00
Harga Ikan Salmon di Carrefourper kilogramRp302.000,00
Harga Ikan Salmon di Superindoper kilogramRp292.000,00
Harga Ikan Salmon di Giantper kilogramRp312.000,00
Harga Ikan Salmon di Hypermartper kilogramRp282.000,00
Harga Ikan Salmon di Lotte Martper kilogramRp324.000,00
Harga Ikan Salmon di Pasar Tradisionalper kilogramRp272.000,00

Harga Ikan Salmon di Berbagai Kota

Karena begitu populer di Indonesia bahkan di dunia, ikan salmon mudah dijumpai di berbagai tempat. Ketersediaan ikan salmon di berbagai tempat tentu berbeda-beda, jadi wajar saja jika harganya juga berbeda-beda di masing-masing tempat.

Tak diragukan lagi, ikan salmon sudah bisa ditemui di seluruh kota besar dan sebagian kota kecil di Indonesia dari yang termurah sampai termahal.

Ketersediaan stok tersebut diakibatkan karena perubahan musim di negara pengekspor ikan salmon. Sehingga bukan tak mungkin harga salmon akan jadi naik atau stabil. Meskipun harganya tergolong mahal, masih banyak orang yang senang mengkonsumi ikan sehat yang satu ini. Beberapa inovasi olahan salmon baru pun semakin banyak bermunculan.

Nama SupermarketSatuanHarga
Harga Ikan Salmon di Yogyakartaper kilogramRp302.000,00
Harga Ikan Salmon di Surabayaper kilogramRp317.000,00
Harga Ikan Salmon di Semarangper kilogramRp312.000,00
Harga Ikan Salmon di Purwokertoper kilogramRp307.000,00
Harga Ikan Salmon di Medanper kilogramRp307.000,00
Harga Ikan Salmon di Jakartaper kilogramRp297.000,00
Harga Ikan Salmon di Cirebonper kilogramRp287.000,00
Harga Ikan Salmon di Bogorper kilogramRp287.000,00
Harga Ikan Salmon di Bekasiper kilogramRp292.000,00
Harga Ikan Salmon di Bantenper kilogramRp302.000,00
Harga Ikan Salmon di Bandungper kilogramRp302.000,00
Harga Ikan Salmon di Balikpapanper kilogramRp327.000,00
Harga Ikan Salmon di Baliper kilogramRp327.000,00
Harga Ikan Salmon di Acehper kilogramRp322.000,00
Harga Ikan Salmon di Soloper kilogramRp302.000,00

Untuk harga salmon di atas bisa berubah-ubah sewaktu-waktu bergantung pada ketersediaan stok. Untuk lebih murahnya, Anda bisa membeli di pasar tradisional, namun membeli salmon di pasar tradisional tidak menjamin rasa asli salmon yang bagus.

Namun jika Anda ingin membeli salmon dengan kualitas bagus dan rasa yang terjamin, maka disarankan untuk membeli di Supermarket.

Baca juga :